Габриела Козарева е главен секретар на Министерски съвет. Длъжността главен секретар на Министерския съвет е една от най-високите административни позиции в изпълнителната власт на България. Тя е ключова за координацията и управлението на администрацията на Министерския съвет. В компетенциите на тази позиция влиза осигуряване функционирането на звената, координиране работата на дирекциите за изпълнението на приетите политики; осигуряване връзката между различните звена на изпълнителната власт; организиране назначенията, кариерното развитие и обучението на служителите в администрацията и т.н.
В периода август 2018 – юли 2021 е изпълнителен директор на Агенция по вписванията с основно задължение стратегическо ръководство и управление на дейностите на Агенцията.
В периода фвруари 2018 – август 2018 е изпълнителен директор на Изпълнителна Агенция за насърчаване на малките и средните предприятия.
Между май – 2015 и февруари – 2018 Габриела Козарева е последователно Директор на дирекция „Спортна инфраструктура и управление на държавното участие“ в Министерство на младежта и спорта, както и заместник – министър с ресор „Председателство на Република България на Европейския Съюз, в областта на младежта и спорта“.
Г-жа Козарева има сериозен опит и в частната сфера: директор на дирекция “Правни и корпоративни въпроси” в “Нафтена индустрия Сърбия петрол” ЕООД; правен консултант към водещи местни и международни правни кантори; “Юрекс Консулт“ АД, обслужващо групата дружества „Нафтекс – Петрол“ и др.
Работи и като съдебен помощник във Върховния Административен съд от март 2003 до февруари 2007.